しばたパッカーズならではの
商品づくり

「日本一おいしい豚肉を作ろう」を合言葉に年間50万頭の出荷がされている「和豚もちぶた」。この養豚農家の出資によって運営されているのがしばたパッカーズです。

私ども和豚もちぶたグループでは、養豚生産及び食肉流通を一貫した一つのシステムと捉え、ごまかしのない安全でおいしいお肉をお客様にお届けすることを目的としています。

このうちしばたパッカーズでは、と畜、カット、製品保管を担っております。これらを自らの手で行うことにより、衛生管理や温度管理の徹底、また問題点の把握と改善がスピーディーに行え、より安心安全で高品質な商品の提供が可能になりました。

お肉の衛生面に有意である蒸気湯剥ぎ方式の新工場が稼働してから10年が経過しましたが、工場内ではさらに品質の良いものとすべく社員一同邁進しております。

これからも弊社ならではの養豚農家の想いをのせた商品づくり、そしてお客様に喜んでいただける商品づくりを続けてまいります。