「日本一おいしい豚肉をつくろう」の言葉を元に、種豚の育成から流通まで、
全てにおいて一貫してこだわりぬいたブランド豚です。
保湿性の高いしっとりとした肉質ととろけるような脂の軽さと甘さが特長で、
日本人の舌に合う豚肉を目指して作られました。
「和豚もちぶた」「越後もちぶた」は
グローバルピッグファームだけで生産してしており、
しばたパッカーズでは、最新の設備と徹底した衛生管理のもと和豚もちぶたの
商品化を行っております。
豚肉は新鮮なほど味がよく、肉質も最高の状態にあります。
「和豚もちぶた」のおいしさを損なうことなくお届けするために、スピーディな流通システムを確立しています。
もちろんスピードだけではありません。精肉は厳格な温度管理のもと、おいしさの水準を保ったまま、食卓へお届けしています。
※上記図は流通経路の一例です。 ※しばたパッカーズ以外にも加工業務を行う「酒田営業所」を設けています。 ※直営店以外にもスーパー・卸売店等に届けています。
