しばたパッカーズは、和豚もちぶたを生産するグローバルピッグファームが
設立したパッキングプラントです。
養豚農家が運営することにより、生産から流通までを一貫して管理できるため、
お客様に安全でおいしい豚肉をお届けすることができます。
また、養豚農家独自の視点から新しい食肉加工品などの開発を行うことにより、
食肉産業をさらに活性化させる事業を展開してまいります。
最新鋭のと畜システムである蒸気湯剥き装置を使用し、
と畜・解体から加工までのすべてのエリアにおいて、
世界基準の高レベルな衛生設備を備えております。
HACCPの手法を用いて、
すべての工程において危害を分析・除去し、消費者に皆様に
より安全な製品を
お届けできるように「見える化」、「手順化」を行っております。
食肉産業の未来を見据え、
平均年齢32歳の若手社員の育成にも力を入れております。
時代が求める最先端のニーズにお応えするため、一人一人の社員の力を
最大限高められるよう教育を行っております。
